Recept
Kopřivová pomazánka s Večerním chlebíkem
Nebojte se žádného pálení. Kopřiva je léčivá rostlina, která vám dopřeje pořádný detox. Tak si dejte rovnou dvojitou porci. Kopřivovou pomazánku s kopřivovým čajem.
Potřebné suroviny
- 70 g čerstvých kopřiv
- 85 g tvarohu
- 50 g zakysané smetany
- 20 g nivy
- Vlašské ořechy na posypání
- Sůl a pepř na dochucení
- Večerní chlebík Penam
Jak na to?
Část kopřiv cca 15 – 20 g oddělte a nechte si na přípravu čaje. Zbylé kopřivy vařte zhruba 5 minut v osolené vodě. Sceďte a následně vyberte listy a měkké části stonku. Nakrájejte najemno. V míse smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, rozdrobenou nivu a kopřivy a promíchejte. Osolte a opepřete dle chuti. Pomazánkou namažte plátky Večerního chlebíku Penam, aposypejte nasekanými vlašskými ořechy.
A teď si přirpavte čaj. Uvařte horkou vodu, zbylé kopřivy dejte do konvičky a zalijte vroucí vodou. Nechte 5 – 8 minut louhovat a kopřivy vyndejte. Čaj můžete osladit medem.
Večerní chlebík s kopřivovou pomazánkou podávejte s kopřivovým čajem.
Dobrou chuť!
Zatím nebyl přidaný žádný komentář, buďte první.